Bonjour, mesdames.....
Moi mon métier c'est homme de maison, j'aime faire la cuisine et d'après ceux qui ont goutés je la fait bien. En gros je fais tous ce qu'il y a à faire dans la maison : Plomberie, maçonnerie, cuisine , repassage, lessive, menuiserie.
Alors j'aimerais partager sur ces menus sujets qui font la vie de tous les jours.....
Tien, je vous donne une recette toute simple pour deux.
Une entrée à faire au micro onde en 3'.
deux œufs, deux ou trois lamelle de cep, sel poivre, muscade.
Je réduis en poudre deux ou trois lamelles de cep.
Je verse dessus les blancs des œufs. Je bats en neige au mixer
dans des ramequins(1 par personne) je verse le1/4 des oeufs puis je rajoute un jaune et le reste du blanc salé poivré un peu de muscade.
Au micro onde entre 30 et 40 secondes (le blanc pris) c'est près à servir.
c'est des œufs meurette améliorés