Marquisette

Recette du pot d'accueil

Pour 30/40 Personnes

A préparer la veille.

Prendre le jus de 3 oranges et 4 citrons
Dans un bidon, mettre les jus d'orange et citron + 3 bouteilles de vin blanc
Rajouter 1/2 l de Rhum blanc + 1 verre (20 CL) de Sirop de canne à sucre ou un bol de sucre en poudre
Couper et rajouter les zests coupés en dés de 1 Orange + 2 citrons précédemment pressés
Laisser macérer dans un endroit frais en secouant de temps en temps

Mettre 3 litres de limonade à rafraichir

Au moment de servir :

Verser la préparation du bidon et rajouter la limonades très fraiche

Merci Alain !

à noter ... précieusement

Et encore merci pour le Pot d'acceuil que tu nous as gentiment préparé

lolo

et ne pas trop boire de limonade c'est ce qui fait le plus mal

Merci pour la recette.
Cette petite marquisette était très douce, mais nous a bien réchauffés car la température était frisquette.
Alain tu avais fait un super programme ballades, dommage que mon dos ne m'ait pas permis de voir la porte du diable......
Amicalement.
Annie

Super ta marquisette !!!!! Merci Alain pour l'avoir préparée et pour nous en donner la recette

Merci pour la recette

Pfff, on va encore passé pour une bande de soifards

merci Alain pour cette recette, très bonne !!
yami

Merci beaucoup, Alain c'était très bon. On note la recette et on fera passer à d'autres ...........

et moi qui croyait que la marquisette etait la femme du marquis.........!!!!!!!

il y a la même recette,sans rhum mais avec Cognac ,sans limonade ,mais avec Champagne.Cela s'appelle alors MARQUISE

moi quand je vois une belle marquise......ça me tourne déja la tète

Discret a écrit:il y a la même recette,sans rhum mais avec Cognac ,sans limonade ,mais avec Champagne.Cela s'appelle alors MARQUISE

Et ici c'est encore dans le mm style
Marquisette : 3 bouteilles de champ (ou mousseux) 4 citrons 400gr de sucre et 1/2 litre d'eau
Dans une bac à glace vide râpé le zeste des citrons et le jus, faire bouillir eau + sucre et cuire 1/4H en remuant pour faire un sirop et verser sur les zestes laisser refroidir et congeler au moment de servir démouler les glaçons dans un grand saladier et verser dessus le champagne
Chaque région à sa méthode
J'avoue que la prochaine fois je rajoute un peu de rhum pour tester

Ha ! Nous n'avons pas eu l'honneur de la goûter.Voilà ce qui arrive quand on arrive en retard. En tous cas je prends la recette .
Merci Alain